管理工程学院开设会计、金融管理、市场营销、商务英语、旅游管理五个专业，现有在校生2200余人。各专业在教学中突出职业教育的特点，注重学生实践能力的培养，在学习专业知识的同时掌握实用的职业技能，为学生发展提供了广阔的就业空间，增强了就业竞争力。
管理工程学院现有教职员工61人，其中专任教师46人，具有高级职称人员共26人（教授1人，副教授25人），中级职称人员29人，初级职称人员6人，双师型教师比例达到95%，双语素质教师比例达到50%。学院还聘请了来自企业一线的能工巧匠、行业领军人物和兄弟院校的优秀教师作为兼职教师，由此构成了一支具有丰富教学经验和企业实践经验的高素质专兼职结合的教师队伍。
管理工程学院专业特色显著，教学科研成果丰富，教师和学生多次在国家级和省部级教学比赛、微课比赛、技能大赛、创新创业大赛等赛项中获得优异成绩。学院教师近年来主持完成多项国家级、省部级教学科研项目，既服务于学院的教育教学工作，又服务于企业和社会，收到良好的效果。
管理工程学院的公共英语教研室承担了全校的实用英语课程教学工作。实用英语采用分级教学，进一步满足了不同专业学生英语学习目标的不同需求，同时照顾到学生英语水平的客观差异，真正做到因材施教，激发学生学习英语的兴趣，培养学生掌握日常生活、学习和职场工作的交际能力。
管理工程学院注重专业国际化的发展，教师先后赴澳大利亚、新西兰、新加坡、台湾等职业教育理念先进的国家和地区进行学习访问和研修，取得了澳大利亚和美国的职业资格证和培训证书，提升了国际化视野和双语教学能力。学院现有来自泰国、越南和巴基斯坦等国家的留学生进行学历学习，近年来接待了来自美国、加拿大、澳大利亚、波兰、泰国、巴基斯坦、缅甸等国家的师生进行短期培训和参观体验活动。
面对我校进入世界先进水平高职院校建设的新形势，管理工程学院将继续深化教学改革，优化师资结构，不断改善教学科研条件，积极拓宽校企合作途径，为学生的实践技能的提高创造条件，为今后的发展创造更广阔的空间。